Am 5. Juni besuchten wir die Weingutfamilie Davaz in Fläsch. Dort wurden wir herzlich von der dritten Generation, Micha und Luca, sowie von Vater Andrea Davaz empfangen.
Unsere gestrige Gruppe, bestehend aus etwa 30 Personen – darunter JCI-Chur Junioren, Senioren, Senatoren und Kandidaten – war vollzählig und einsatzbereit.
Es ist beeindruckend zu sehen, was seit 1972 mit den Ersten Reben auf über 50 Hektar im Gebiet Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis entstanden ist.
Bei der hervorragend organisierten Führung, die von den Herstellungsprozessen bis zu den gesetzlichen Rahmenbedingungen reichte, erreichten wir eine atemberaubende Kulisse.
Dort verkosteten wir den Pinot Blanc in verschiedenen Varianten sowie den Pinot Noir – mehr Regionalität geht nicht.
Diese Veranstaltung hat erneut gezeigt, wie wichtig persönlicher Austausch und Vernetzung für unsere Kammer und die umliegenden Unternehmen sind.